福建省福鼎市沿海是大黄鱼的主要栖息地之一，近年来，当地启动“鼎鱼计划”，重点抓好大黄鱼等核心养殖品种的良种选育和种业科技创新，打造“中国大黄鱼育苗基地——福鼎”公共品牌。目前，全市共有38家大黄鱼育苗场，省级原良种场2家，4000口网箱鱼排，总育苗水体约9万平方米，年春苗育苗能力近20亿尾，占全国大黄鱼总育苗量50%以上，是闽东最大的大黄鱼鱼苗交易场，大黄鱼产业正持续焕发新活力。